레스토랑이 지난 2 년 동안 큰 부담을 겪었고 힘들었다는 것은 비밀이 아닙니다. 그러나 한 가지 확실한 점은,이 식당 주인은 상상할 수없는 것처럼 보이는 힘과 지구력이 있습니다. 당신이 식당 주인이고 여전히 서 있다면, 뒷면에 자격이있는 팻을주십시오 홍대메이드카페.
당신이 여전히 서있는 것이 좋지만 앞으로 나아가기 시작해야합니다. 한 번에 한 단계. 그것이 당신이 비즈니스를 향상시키고 다시 돌아올 수있는 방법입니다.
다음은 식당에 부스트를 제공하는 데 사용할 수있는 몇 가지 아이디어입니다.
- 메뉴를 업데이트하십시오
사람들은 이제 지난 2 년 동안 정말 지쳤으며 새로운 상쾌한 일을 원합니다. 메뉴에도 적용됩니다. 고객에게 기대할 것을 제공하십시오. 흥미로운 조합으로 2 ~ 3 개의 새로운 식사를 추가하십시오. 이 조합은 소스 나 향신료, 다른 재료 또는 새로운 반찬에 통합 된 새로운 맛 일 수 있습니다. 사람들이 시도하고 싶은 흥미로운 조합을 생각해보십시오.
- 몇 가지 예산 식사를 추가하십시오.
요즘 모든 사람들이 예산을 세우고 모든 페니가 보낸 모든 페니를보고 있습니다. 그래서 식당 외출과 관련하여 그들은 찾을 수있는 최고의 가치 식사를 찾고 있습니다. 메뉴 카테고리 당 최소 한 번의 예산 식사를 추가 할 수 있다면 없었던 식사 주문을받을 수 있습니다. 예산 식사는 최근에 큽니다.
- 당신의 식사는 독특한 이름을주십시오.
메뉴에 추가 한 새로운 버거를 단순히 치즈 버거를 명명하는 대신 사지로 나가서 흥미로운 이름을 지정하십시오. Big Cheese Buster Burger와 같은 이름은 더 유혹적으로 들립니다. 요리와 식사의 이름을 창의적으로 만들어보십시오. 고객이 식사를 주문하면 얼굴에 미소를 가져다 줄 것입니다. 그들이 친구들에게 당신의 메뉴 항목에 대해 이야기 할 이야기를 상상할 수 있습니까? 그리고 그 친구들이 스스로 그것을 보러 오는 것을 상상할 수 있습니까?
- 새로운 달콤한 간식을 시도하십시오.
큰 지저분한 아이스크림 디저트로 상당히 증가하는 트렌드가있는 것 같습니다. 클수록 더 좋습니다. 아이디어는 큰 아이스크림 그릇에있는 아이스크림에 다양한 과자를 추가하는 것입니다. 추가 할 수있는 간식에는 비스킷, 초콜릿, 과자, 마시멜로 및 아이스크림을 보완 할 수있는 달콤한 간식이 포함됩니다. 이 흥미 진진한 아이스크림 디저트는 만들기 쉽고 사람들이 도울 수는 없지만 그들에게 끌리는 열풍을 만듭니다. 그리고 대부분의 사람들은 그것을 완전히 끝내는 데 어려움을 겪고 있습니다.
- 메뉴에서 도전 식사를하십시오.
도전적인 식사는 평범하지 않은 식사이며, 인생보다 크고 끝내기 위해 많은 의지력을 취할 것입니다. 너무 커서 직접 마무리하는 것은 실제로 불가능해야합니다. 그런 다음 특정 기간 내에이 챌린지 식사를 마치는 사람에게 상금이나 상을 수여하십시오. 벽에있는이 사람의 특별한 언급과 사진은 식당을위한 과대 광고를 만드는 좋은 방법입니다.
- 고객이 특별하다고 느끼게합니다.
그들과 함께 특별한 경우를 축하하십시오. 생일 케이크가 생일에 컵 케이크 인 경우에도 생일 케이크를주고 생일이 일주일 일찍 인 경우 생일 주에 연장 할 수 있습니다. 기념일을 위해 당신은 그들이 토스트 할 수있는 기념일 음료로 그들과 함께 축하 할 수 있습니다. 그들이 상을 수상했다면 어떨까요? 그것이 그들의 일이든 스포츠 이벤트인지 여부. 그들이 그들과 함께 인증서 나 메달을 가지고 있다면, 그 승리를 축하하십시오. 이 특별한 날을 위해 당신은 달콤한 간식을 제공하고 그들을 위해 승리하는 노래를 연주 할 수 있습니다. 축하 행사를 흥미롭고 재미있게 만들어서 그들이 그것을 기억하고 그들의 삶에서 큰 순간에 당신의 식당을 생각할 수 있도록하십시오.
이 아이디어는 식당에서 구현할 수있는 간단한 아이디어입니다. 너무 어렵지 않으며 식당의 스타일과 주제와 관련된 것을 선택할 수 있습니다. 필요한 케이터링 장비가 있는지 확인하십시오 식사 아이디어를 가능하게하고 현재 제공하는 내용에 맞게 아이디어를 조정합니다. 당신이 제공하는 식사와 식당에 대해 사람들이 흥분하게 할 수 있다면 더 많은 사람들이 식당을 방문하도록 할 수 있습니다. 그리고 그것은 결국 식당을 향상시키는 목표입니다.