광고 남부 인도 요리는 인도 남부 5개 주(타밀나두, 케랄라, 안드라프라데시, 텔랑가나, 케랄라)에서 유래되었습니다. 이들 주 사이의 유사점은 음식에 쌀이 주식이고, 말린 붉은 고추, 향신료와 렌즈콩이 포함되어 있고, 코코넛과 토종 과일과 야채에는 뱀 조롱박, 타마린드, 질경이,...