저는 한 가지 다이어트 플랜에서 다른 다이어트 플랜으로 옮겨 다녔지만 아무것도 효과가 없었습니다. 운명이 저에게 매우 관대한 듯, 우연히 통풍과 앳킨스병에 대한 기사를 우연히 보게 되었습니다. 처음 보기에, 제 첫 반응은 어떻게 다이어트 플랜이 체중 감량에 효과적일 수 있을까, 통풍이 있는 사람들에게 치료 옵션이 될 수 있을까? 놀랍게도, 정말 효과가 있고 저는 제 경험을 이야기하기 위해 살아갑니다.
저는 과일과 채소를 잔뜩 먹고 단백질은 덜 먹었습니다. 식단에 지방과 고기를 너무 많이 넣으면 체중이 더 줄지 않을 거라고 생각했거든요. 실망스럽게도, 제게는 잘 먹히지 않았습니다. 체중을 더 줄이는 대신, 오히려 더 살이 찌기 시작했거든요. 심지어 요산 수치도 제가 생각했던 만큼 떨어지지 않았습니다. 그래서 통풍과 앳킨스 다이어트에 대해 들었을 때, 저는 시도해 볼 생각을 하지 않았습니다.
한동안 주변에서 고기와 지방은 나를 더 크게 만들고 통풍을 악화시킬 수 있다는 말을 듣고 주저했습니다. 하지만 엄격한 식단을 거친 후, 식단의 효과를 느낄 수 있었고, 그 덕분에 몸이 더 날씬해졌습니다. 약 18개월 만에 90파운드 정도 감량했습니다. 다른 사람들이 1년 만에 감량한 체중을 감당해야 하는 동안, 저는 계속해서 상당히 체중을 감량했습니다. 저는 제 몸에 대해 이렇게 행복하고 만족한 적이 없어서 가족과 친구들에게 제 성공 스토리를 계속 들려주었습니다.
다만 조언 한 가지만 드리겠습니다. 마침내 뛰어들어 Atkins 다이어트를 시도하기 전에 먼저 의사의 의견과 승인을 받는 것이 좋습니다. 또한 의사는 당신이 무엇을 하고 있는지 알고 있어야 합니다. 당신 입장에서는 의사로부터 받는 모든 조언이 매우 도움이 될 것입니다.
저와 같은 앳킨스 다이어트 팬은 로버트 앳킨스 박사가 세상을 떠났을 때 그를 잃은 것을 느꼈습니다. 저는 평생 다른 사람들이 제 인생을 바꾸는 모든 경험에 어떻게 도움이 되었는지에 대해 감사한 적이 없습니다. 그래서 저는 그의 다이어트 플랜이 저에게 얼마나 놀라운 일을 해냈는지 다른 사람들에게 계속 이야기하기로 결심했습니다.
저처럼 통풍을 앓고 있는 사람들에게는 앳킨스 박사가 건강 관리 전문가 및 전문직 종사자들과 협업하여 쓴 마지막 두 권의 책에서 희망이 찾아옵니다.