새로운 오븐에 관해서는 소비자에게 기본적으로 두 가지 주요 변형이 있습니다. 전기와 가스입니다. 일부 사람들은 전기 모델을 열렬히 선호하는 반면, 다른 사람들은 가스 작동 모델을 변함없이 좋아합니다. 그래도 한 오븐 유형에서 다른 오븐 유형으로 전환한 후 다시는 돌아가지 않을 것이라고 주장하는 사람들이 있습니다. 가성비 좋은 솔루션을 찾든 돈으로 살 수 있는 최고의 제품을 찾든, 새로운 오븐을 결정하는 것은 가볍게 내릴 수 없는 일입니다. 순전히 실용적인 고려 사항의 관점에서 볼 때, 궁극적으로 구매하게 되는 오븐의 스타일은 음식이 조리되는 방식에 중요한 역할을 합니다. 필요에 맞지 않는 오븐을 구매하면 엄청나게 실망스러울 수 있으며, 특히 엄청난 돈을 지불한 경우 더욱 그렇습니다.
다음 기사에서는 전기 오븐과 가스 오븐의 다양한 장단점을 살펴보겠습니다.
전기 오븐
이익
전기 오븐의 가장 큰 장점 중 하나는 전기로 구동되고 작동하기 위해 특별한 커넥터가 필요하지 않다는 것입니다. 이는 가스 기반 오븐보다 설치 비용이 상당히 저렴하다는 것을 의미합니다. 전기 오븐의 설치 과정은 지나치게 복잡하지 않지만, 그럼에도 불구하고 자격을 갖춘 전기 기술자만 설치해야 합니다. 대부분의 전기 오븐은 기존 회로가 적절하고 업그레이드할 필요가 없는 경우 최대 2시간 정도 설치하면 됩니다.
단점
전반적으로 전기 오븐은 모든 종류의 음식을 조리하는 데 뛰어난 솔루션입니다. 비판할 부분이 있다면, 가스 오븐에 비해 가열하는 데 시간이 조금 더 걸린다는 것입니다.
가스 오븐
이익
가스 오븐을 구매하는 가장 설득력 있는 주장이자 가장 큰 장점은 즉각적이고 고강도의 열을 제공할 수 있다는 것입니다. 가스 오븐이 있으면 오븐이 예열될 때까지 기다리는 일은 과거의 일이 됩니다. 즉시 요리를 시작할 수 있으므로 가스는 확실히 시간을 절약해 주며, 그 어느 때보다 더 빨리 음식을 완전히 요리할 수 있습니다.
단점
가스 오븐의 단점은 순전히 재정적인 문제입니다. 설치 비용이 전기 기반 오븐보다 훨씬 비쌉니다. 집에 기존 가스 공급이 없다면 오븐 자체를 설치하기 전에 배관공의 서비스를 받아 집 안에 가스를 설치해야 합니다. 전기 오븐은 설치 비용이 약 100달러인 반면, 새 가스 공급을 설치해야 하는 가스 오븐은 약 1000~4500달러가 듭니다. 상당한 차이입니다. 질문해야 할 것은 “가스로 즉시 요리할 수 있는 기능이 엄청나게 높은 설치 비용을 정당화할 수 있을까?”입니다. 답이 ‘아니요’라면 현명한 결정은 전기 오븐을 사는 것입니다. 설치 비용을 고려하면 훨씬 저렴한 솔루션입니다.