생선 소스를 재료로 사용하는 태국 요리법이 여러 가지 있습니다. 어떤 것을 스타일링할지는 여러분에게 달려 있습니다. 시중에는 완성된 생선이 여러 가지 더 있습니다. 태국 음식은 향신료, 레몬그라스 또는 코코넛으로 풍미를 낸 맛있는 요리를 여러 가지 제공합니다. 태국의 완전히 다른 지역이지만 각각 가장 인기 있는 재료를 가지고 있습니다. 예를 들어, 남부에서는 코코넛 밀크와 강황, 북동부에서는 라임 주스가 있습니다. 요리가 어느 지역에서 왔는지에 관계없이 모든 태국 요리 또는 식사는 요리에 공통적인 기본 풍미, 즉 매콤하고, 신맛이 나고, 달콤하고, 짠맛, 그리고 선택적으로 쓴맛의 균형을 이루는 것을 목표로 합니다.
패드타이는 볶음 국수 요리로, 역사적으로 새우나 새우로 만들어졌지만 돼지고기, 닭고기, 소고기, 심지어 두부로 만들어질 수도 있습니다. 취향에 따라 건조하고 가볍거나 크고 기름진 것처럼 보이게 만들 수 있습니다. 저렴하고 재료가 들어간 맛있고, 빠르고, 준비하기 쉽고 건강한 요리입니다. 이 요리가 방콕 거리에서 쉽게 판매되는 이유와 예산을 의식하는 배낭 여행자들에게 매우 표준적인 이유를 쉽게 알 수 있습니다.
태국 요리법은 땅콩 소스를 곁들인 두부 사테와 오이 샐러드입니다. 땅콩 소스는 식료품점에서 살 수 있는 몇 가지 재료이며, 재료를 살펴보고 진짜 채식주의자용인지 확인하세요. 하지만 오이 샐러드는 직접 만들어야 할 몇 가지 재료입니다. 씨 없는 오이와 약간의 붉은 양파를 가늘게 썬다. 쌀 식초, 설탕, 소금과 함께 섞은 다음 냉장고에 30분 정도 넣어 맛이 섞이도록 합니다. 그 사이에 두부를 한 입 크기로 쪼개서 물에 최소 15분 담가둔 대나무 꼬치에 꿰세요.
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